北雪 梅酒

酒造名:北雪
商品コード:hs059

1500ml   ¥3,024(税込)
数量 

500ml   ¥1,080(税込)
数量 

佐渡ヶ島特産の厳選された青梅「藤五郎」を、北雪酒造が日本酒ベースの本格的な梅酒を造る為だけに特別に醸した日本酒にじっくりと漬け込みました。芳醇な味わいでまろやかな口あたりとコクが、お米の旨味とのハーモニーを奏でます。濃縮された旨味とキレの良い甘味(嫌味の無い純粋な甘さ)に日本酒の風味が心地よく合わさっております。 ストレート・ロック・ソーダ割り・お湯割り等それぞれの飲み方で日本酒仕込みの梅酒をお楽しみいただけます。



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[7]究極の梅酒
ぺーさん 2007-05-26 19:49:24
この梅酒は他の梅酒とは一味も二味も違う
そんじょそこらの梅酒ではございません!


先ずはこの梅酒、日本酒ベースで作られているのです!

普通、梅酒と言えば梅を焼酎につけて造られますが、
さすが北雪酒造です。
日本酒の作り酒屋だけあって日本酒につけて梅酒を造ったのです。

これがまた最高にうまい!

日本酒のやわらかい風味があり、濃厚な梅のまろやかさが感じられます。
飲んだ瞬間、「うまく造ったな~」っていうのがわかります!


そして次にこの梅酒に使われている梅、
もちろん100%佐渡産の「藤五郎」と言う梅を使っております。
そして北雪酒造はまたまたやってくれました。
北雪の巧たちはこの藤五郎を一つ一つ丁寧に磨き上げたそうです。
小さなゴミも排除し、梅を傷付けずに丁寧に丁寧に・・・

飲んでみればわかります!
あのまろやかさは普通の梅酒にある雑未を全く感じさせません。


さてこの梅酒の飲み方です。
酒の飲み方なんて人それぞれといいたいところですが、
先ずはロックでその味を確かめてください。
これ飲んだら普通の梅酒なんて絶対飲めんくなるっちゃ!

後はお湯割りなり、水割りなり、自分の好みで調節してください。

私はこの梅酒に純米酒を割って飲む
という贅沢な飲み方をしていますが・・・・・



では肝心の在庫状況ですが、
本当であれば手間が掛かっているため限定酒にしたいところですが、
当店は北雪会加盟店であるため、結構すぐ手に入ります。

ただ、早めの注文をお勧めします。
最近火がついたように人気上昇中なため、
在庫の保証は出来きないんですよ・・・

[938]おすすめの梅酒です。
youさん 2011-04-29 13:39:11
本当に飲みやすい梅酒です。
他の焼酎で漬けた梅酒とちがい、まろやかで、角の取れており
なおかつ梅の香りや甘さを最大限生かした味です。さすが佐渡の古くからある酒屋の仕事の丁寧さや酒に対する情熱を感じる深い味わいでした。
梅酒の嫌いな方や、酒に弱い人でも飲める感じです。
またビールとかワインよりも深酔いがしにくいと感じました。
最初はストレートで、次からは湯割りで飲むと梅酒の香りの広がりが感じられると思います。

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